Bananenbrot geht einfach immer: zum Frühstück, als Snack für zwischendurch, nach dem Sport oder dem nachmittäglichen Spaziergang oder als Dessert nach dem Abendessen.
unsere Einträge
White Monday – eine Gegenbewegung zum Black Friday
Der White Monday hat sich seit 2017 als Gegenbewegung zum blinden Konsumwahnsinn etabliert, der seit Jahren auch in Deutschland besonders am Black Friday ausgelebt wird. Zusammen mit dem Überkonsum steigt auch der Müllverbrauch sowie die Umweltverschmutzung. In diesem Blog-Eintrag wollen wir von den falschen Verheißungen und wahren Kosten des Black Friday erzählen, und viel wichtiger…
Amanase
Wir sind so aufgeregt und können es kaum erwarten euch nun unsere neue Brand vorstellen zu dürfen. fairafric gibt es jetzt nicht mehr nur in Form unserer fairafric Schokoladentafeln, sondern auch als handmade-Köstlichkeiten aus unserer eigenen Chocolaterie mit der ersten formellen Chocolaterie-Schule Ghanas. Ab jetzt heißen wir Amanase in der fairafric Familie willkommen. Die Produkte…
Ein Praktikum bei fairafric
Schokolade Made in Ghana. Ein junges soziales Unternehmen, das faire Schokolade produziert und damit die Branche auf den Kopf stellt. Eine Schokoladenrevolution? Wieder einmal so ein hippes, pseudo-soziales Unternehmen mit einem guten Marketing – dachte ich mir als ich die bunten Schokoladentafeln in einem Schaufenster der Bonner Innenstadt sah. Ich: 25 Jahre jung, das Masterstudium…
Die Welt des Tees: Teehandel weltweit und in Tansania
Na? Heute schon eine Tasse Tee getrunken? Die Wahrscheinlichkeit, dass du diese Frage mit einem enthusiastischen „Ja!“ beantwortest, ist gar nicht so gering. In Deutschland konsumiert nämlich jede*r Fünfte täglich Tee. Da in unseren Breitengraden derzeit die Teeherstellung (noch – Achtung Klimawandel!) nicht möglich ist, muss auf den Import von Tee aus aller Welt zurückgegriffen…
Einmal nachgefragt: Halloween in Ghana
Freut ihr euch schon auf den Halloweenspaß? Weltweit werden in den kommenden Tagen wieder Kürbisse ausgehöhlt, gruselige Verkleidungen zurechtgemacht und Horrorfilme geschaut. Obwohl das ursprüngliche Fest auf eine lange Tradition zurückblickt und ihren Ursprung in Irland hat, sind Halloween-Feierlichkeiten und -Partys mittlerweile auf der ganzen Welt zum Trend geworden. Doch wie sieht es eigentlich mit…
Das „äquatoriale“ Gold – Kakao, Kakaohandel und seine Akteur*innen
Kakao, auch als „braunes“ oder „äquatoriales“ Gold bezeichnet, gehört im Globalen Norden zu den beliebtesten Konsumgütern. Als Basis für schokoladige Süßigkeiten verbraucht jede*r in Deutschland circa 4,5 Kilogramm an reinem Kakaopulver pro Jahr. Der Kakaoanbau findet meist in Regenwaldgebieten statt. Dabei werden die Kakaobohnen zum größten Teil von Kleinbauer*innen geerntet. Fairer Handel ist beim Anbau von…
Afrikanische Musik: Der Reggae Musiker Black Prophet aus Ghana
Reggae Musik in Ghana hat seit den 1970er mit dem weltweiten Erfolg von Reggae Legende Bob Marley einen hohen Stellenwert in der ghanaischen Pop-Musikbranche. Einer der einflussreichsten und erfolgreichsten Vertreter des Reggaes in Ghana ist der Afro-Reggae Künstler Black Prophet aus Accra. Musik ist sowohl bei Festen als auch im alltäglichen Leben in Ghana nicht…
Wie passen Schokolade und Solarenergie zusammen?
Eine Welt, in der all unsere Energie durch das Zusammenspiel von fortschrittlicher Technologie und Naturkräften erzeugt wird – Dies klang Jahrzehnte lang wie ein utopischer Traum direkt aus einem Science-Fiction Roman. Doch im Jahr 2020 ist das keine Fantasievorstellung mehr, sondern das Modell der Zukunft, mit welchem wir unserem Planeten und unserem Fortschritt Gutes tun.
Comedy in Ghana
Im Rahmen der Osterfeiertage möchten wir von fairafric uns einem ganz besonderem Thema widmen: Der Entwicklung der ghanaischen Comedy-Szene und seinem wohl wichtigsten Event: Der Easter Comedy Show. Gerade an heiligen Festen wie z. B. auch an Ostern, gibt es kulturabhängige Bräuche und Rituale. In Ghana zum Beispiel hat das Thema Comedy einen sehr hohen Stellenwert in der Osterzeit. Einen noch höheren, als generell schon. Gelegenheit also, sich einmal genauer anzuschauen, in welchem Zustand sich diese in Ghana so beliebte Branche aktuell befindet.