Drop it like it’s choc!

Juhuu, es gibt schokoladige Neuigkeiten! Wir arbeiten aktuell wieder an einem neuen Produkt für Euch - besser gesagt, an einer ganzen Produktlinie. Was genau wir geplant haben und wann wir mit dem Verkauf der Produkte starten werden, erfahrt Ihr hier.

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Wirtschaften fürs Gemeinwohl – Warum fairafric ein Social Business ist

Wusstet Ihr schon, dass fairafric ein Social Business ist? Was genau das bedeutet und mit welchen Verbänden und Projekten wir zusammenarbeiten, um möglichst sozial und nachhaltig zu wirtschaften, erfahrt Ihr in unserem neuen Blogpost.

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Decolonize Chocolate 2

Vor etwa eineinhalb Jahren haben wir Euch unsere erste Doku über Schokolade präsentiert: Decolonize Chocolate. Wir haben Euch von unseren großen Träumen und unseren Plänen berichtet: Eine eigene solarbetriebene Schokoladenfabrik in Ghana. Jetzt ist es endlich soweit: Decolonize Chocolate 2 ist da!

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Unsere Sorten

Eine offizielle Vorstellungsrunde unserer altbekannten Sorten ist schon lange überfällig. Das wollen wir hier nachholen und Euch so darin bestärken, dass die bunten fairafric-Tafeln zu Euren Lieblingsschokoladen zählen.

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Wie wir unsere Kakaobohnen prüfen – von der Farm bis in die Fabrik

Let’s talk about beans! Kakaobohnen sind ganz schön wichtig, damit wir unsere Schokolade produzieren können. Damit die nicht nur gut schmeckt, sondern auch höchste Bio-Qualitätsansprüche erfüllt, müssen die kleinen Bohnen so einige Prozesse durchlaufen, bis sie verarbeitet werden dürfen. Heute möchten wir Euch zeigen, wie die Reise von einer solchen fairafric-Bohne aussieht.

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Team Ghana – Ein Blick hinter die Kulissen

Letztes Jahr ist unser Traum von einer eigenen solarbetriebenen Bio-Schokoladenfabrik in Ghana Wirklichkeit geworden. Seit Oktober 2020 produzieren wir im Kakaoanbaugebiet Suhum unsere Schokolade - bio, fair und komplett in ghanaischer Hand. Um wirklich gute Schokolade herzustellen, braucht es nicht nur eine Fabrik und gute Maschinen - sondern auch tolle Menschen. Vorhang auf für Team Ghana!

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Team Germany – Ein Einblick hinter die Kulissen

fairafric ist in den letzten Monaten ganz schön gewachsen, sowohl in Deutschland als auch vor Ort in Ghana. Neue Arbeitsstellen wurden geschaffen, Strukturen verändert und neue wundervolle Menschen für unser Social Business gewonnen. Deshalb dachten wir es wird Zeit, Euch mal hinter die Kulissen schauen zu lassen. Wie ist unser Unternehmen aufgebaut? Was ist uns in unserem Arbeitsalltag wichtig? Wie funktionieren und interagieren unsere Abteilungen miteinander? All das möchten wir Euch hier ein bisschen näherbringen, beginnend mit Team Germany.

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Endlich ohne Alu!

Vor einigen Monaten haben wir die Verpackungen unserer Schokoladentafeln von Aluminiumfolie auf sogenannte NatureFlex-Folie umgestellt. Unsere Motivation: weniger Abfall und mehr Nachhaltigkeit. Warum genau ist Aluminiumfolie aber eigentlich so schlecht? Und ist NatureFlex wirklich die bessere Alternative? Diesen und weiteren Fragen, mit denen auch wir bei fairafric uns konfrontiert sehen, möchten wir heute mal nachgehen.

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