Africa Day – seine Bedeutung und Festlichkeiten in Ghana

Jedes Jahr am 25. Mai wird der Africa Day auf der ganzen Welt gefeiert. Wusstet Ihr, dass Ghana eine zentrale Rolle bei der Entstehung des sogenannten A-Day spielte? Im heutigen Blogpost sprechen wir mehr über die Geschichte und Bedeutung dieses Feiertages. Wir geben Euch zudem einen Einblick, wie der Tag in Ghana gefeiert wird.

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Team Germany – Ein Einblick hinter die Kulissen

fairafric ist in den letzten Monaten ganz schön gewachsen, sowohl in Deutschland als auch vor Ort in Ghana. Neue Arbeitsstellen wurden geschaffen, Strukturen verändert und neue wundervolle Menschen für unser Social Business gewonnen. Deshalb dachten wir es wird Zeit, Euch mal hinter die Kulissen schauen zu lassen. Wie ist unser Unternehmen aufgebaut? Was ist uns in unserem Arbeitsalltag wichtig? Wie funktionieren und interagieren unsere Abteilungen miteinander? All das möchten wir Euch hier ein bisschen näherbringen, beginnend mit Team Germany.

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Essen für die Tonne – Teil 2: Tipps & Tricks gegen Lebensmittelverschwendung

In unserem Blogpost letzte Woche haben wir uns ausführlich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung auseinandergesetzt. Heute möchten wir Euch zeigen, was Ihr persönlich tun könnt, um das unnötige Wegschmeißen von Nahrungsmitteln zu vermeiden. Freut Euch auf ein paar großartige Tipps und Rezepte aus Deutschland und Ghana!

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Essen für die Tonne – Ein Blick auf das Thema Lebensmittelverschwendung

Stellt Euch vor, man würde alle seit Beginn dieses Jahres weltweit produzierten Lebensmittel einfach wegschmeißen. Das wäre ganz schön bescheuert, oder? Und eine wahnsinnige Verschwendung von Arbeit, Geld und Ressourcen. Genau das passiert aber im Grund genommen. Jährlich landet ein Drittel der global erzeugten Nahrungsmittel einfach in der Tonne. In Deutschland sind wir geradezu Spitzenreiter im Wegwerfen von Lebensmitteln. Aber auch andere Länder, wie zum Beispiel Ghana, haben mit dem Problem zu kämpfen. Höchste Zeit also, dass wir uns damit auseinandersetzen.

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Bäume pflanzen – gut für die Umwelt oder nur fürs Marketing?

Wir nehmen den Earth Day diese Woche zum Anlass, um über ein wichtiges und aktuelles Thema zu sprechen: Baumpflanz-Projekte. Viele Unternehmen, von Social Businesses bis hin zu Fast Food Ketten, werben heutzutage mit dem Pflanzen von Bäumen oder möchten damit ihre Klimabilanz neutralisieren. Was aber bringt dieser Trend wirklich und worauf sollten Unternehmen und Konsument*innen achten?

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Endlich ohne Alu!

Vor einigen Monaten haben wir die Verpackungen unserer Schokoladentafeln von Aluminiumfolie auf sogenannte NatureFlex-Folie umgestellt. Unsere Motivation: weniger Abfall und mehr Nachhaltigkeit. Warum genau ist Aluminiumfolie aber eigentlich so schlecht? Und ist NatureFlex wirklich die bessere Alternative? Diesen und weiteren Fragen, mit denen auch wir bei fairafric uns konfrontiert sehen, möchten wir heute mal nachgehen.

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Alkalisierung von Kakao

Immer wieder fragen uns Kund*innen warum unser Bio-Kakaopulver so hell ist. Ob da Zucker mit drin sei oder Milchpulver? Um es gleich vorwegzunehmen: Nein. Unser Kakaopulver besteht zu 100% aus Bio-Kakao und nichts anderem. Warum die Farbe aber so hell ist und nicht dunkelbraun, wie man es vom „puren“ Kakaopulver im Supermarkt kennt, möchten wir Euch heute erklären.

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Gesundheit – Menschenrecht oder Privileg?

Seit 1954 erinnert die WHO mit dem Weltgesundheitstag an ihre Gründung und stellt jedes Jahr ein anderes wichtiges Thema in den Mittelpunkt. Dieses Jahr steht der Tag unter dem Motto „Building a fairer, healthier world". Denn obwohl Gesundheit ein Menschenrecht ist, hat nicht jede*r die gleichen Chancen auf ein gesundes Leben und gute medizinische Versorgung.

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