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The Story of Francis. Francis Weg bei fairafric ist ein gutes Beispiel dafür, wie Potenzial entfaltet werden kann, wenn es erkannt, gefördert und wertgeschätzt wird. Seine Geschichte bietet einen tiefen Einblick in das Leben und Wirken eines unserer mittlerweile über 100 Mitarbeitenden in Ghana.
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Die globale Schokoladenindustrie sieht sich derzeit mit einer ernsten Krise konfrontiert, die unter anderem durch Ernteausfälle um bis zu 40-50% in Westafrika ausgelöst wurde. Ein Blick hinter die Kulissen des Kakao-Weltmarktes offenbart die Ursachen für diesen drastischen Preisanstieg und die Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind. Im nachfolgenden erläutern wir euch die Hintergründe zu unseren bevorstehenden Preisanpassungen.
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Immer wieder fragen uns Kund*innen warum unser Bio-Kakaopulver so hell ist. Ob da Zucker mit drin sei oder Milchpulver? Um es gleich vorwegzunehmen: Nein. Unser Kakaopulver besteht zu 100% aus Bio-Kakao - warum die Farbe aber so hell ist erklären wir euch hier.
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In der heutigen Zeit, in der die Auswirkungen des Klimawandels stärker spürbar werden, ist die Verantwortung von Unternehmen in Bezug auf Umwelt und Gesellschaft von entscheidender Bedeutung. Immer mehr Unternehmen setzen sich ehrgeizige Ziele, um ihre ökologischen Fußabdrücke zu minimieren und so einen positiven Beitrag zur Bewältigung der Klimakrise zu leisten – so auch fairafric. Doch was bedeutet es wirklich, klimaneutral oder sogar klimapositiv zu sein?
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Amanase hat etwas total Grandioses auf die Beine gestellt: Die – mittlerweile 17(!) – Chocolatiers haben in der hauseigenen Chocolate School fleißig getüftelt und ganze sieben neue Rezepturen entwickelt – alle zu finden im fairsten Adventskalender der Welt – handgemacht in Ghana. Die 24 Köstlichkeiten sind natürlich alle bio, vegan, klimaneutral und ohne Raffinadezucker aber dafür mit viel Liebe und Hingabe produziert.
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