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Bei der Produktion von Schokoladen lassen sich Umwelteinflüsse (noch) nicht vermeiden. Deshalb gleichen wir alle CO2 Emissionen, die anfallen, aus. Dafür investieren wir in Zusammenarbeit mit Natureoffice in ein Naturwaldaufforstungs-Projekt in Togo. In den Jahren 2021-2023 haben wir so mehr als 900 Tonnen CO2 kompensiert.
Die globale Schokoladenindustrie sieht sich derzeit mit einer ernsten Krise konfrontiert, die unter anderem durch Ernteausfälle um bis zu 40-50% in Westafrika ausgelöst wurde. Ein Blick hinter die Kulissen des Kakao-Weltmarktes offenbart die Ursachen für diesen drastischen Preisanstieg und die Herausforderungen, mit denen wir konfrontiert sind. Im nachfolgenden erläutern wir euch die Hintergründe zu unseren bevorstehenden Preisanpassungen.
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In der heutigen Zeit, in der die Auswirkungen des Klimawandels stärker spürbar werden, ist die Verantwortung von Unternehmen in Bezug auf Umwelt und Gesellschaft von entscheidender Bedeutung. Immer mehr Unternehmen setzen sich ehrgeizige Ziele, um ihre ökologischen Fußabdrücke zu minimieren und so einen positiven Beitrag zur Bewältigung der Klimakrise zu leisten – so auch fairafric. Doch was bedeutet es wirklich, klimaneutral oder sogar klimapositiv zu sein?
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Amanase hat etwas total Grandioses auf die Beine gestellt: Die – mittlerweile 17(!) – Chocolatiers haben in der hauseigenen Chocolate School fleißig getüftelt und ganze sieben neue Rezepturen entwickelt – alle zu finden im fairsten Adventskalender der Welt – handgemacht in Ghana. Die 24 Köstlichkeiten sind natürlich alle bio, vegan, klimaneutral und ohne Raffinadezucker aber dafür mit viel Liebe und Hingabe produziert.
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Wir heißen Amanase in der Fairafric Familie willkommen! Fairafric gibt es jetzt auch als handmade-Köstlichkeiten aus unserer eigenen Chocolaterie mit der ersten formellen Chocolaterie-Schule Ghanas. Wir können es kaum erwarten euch nun unsere neue Brand vorstellen zu dürfen.
